Kış aylarının en sağlıklı sebzelerinden olan brüksel lahanasının yemeğini henüz denemediyseniz hızla denemenizi öneririz. Kendine has tadı ve sevimli şekli olan brüksel lahanasını hem zeytinyağlı hem de etli olarak tüketebilirsiniz.
Malzemeler:
-Yarım paket brüksel lahanası
-2 patates
-1 orta boy soğan veya bir avuç arpacık soğan
-1 adet havuç
-1 kahve fincanı pirinç veya bulgur
-2 diş sarımsak
-1 adet limon
-Zeytinyağı
-Tuz
Hazırlanışı:
-Derin bir tencere içerisinde soğanları zeytinyağında kavurun.
-Havuçları ince ince dilimleyin ve patatesleri küp şeklinde doğrayın.
-Havuç ve patatesleri kavrulmakta olan soğanlara ekleyin ve birlikte biraz kavurun.
-Brüksel lahanalarını iyice yıkayın ve diğer sebzelere ekleyin.
-Sebzelerin üzerini biraz geçecek kadar su ilave edin.
-Yıkanmış pirinç (veya tercihinize göre bulgur) ve tuzu ekleyin.
-Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyip 1 limonun suyunu ilave edin.
-Soğuk servis etmeniz önerilir. Afiyet olsun.
Türkiye'nin moda başkenti olarak bilinen İstanbul yine mükemmel bir organizasyona ev sahipliği yapmak için hazırlanıyor!…
2024 yazı bir hayli kavurucu geçerken bir yandan şıklıktan ödün vermemek bir yandan da sıcaklara…
Ek gıda konusu bazı anneler için kabus olurken, bazı anneler için ise sorunsuz devam eden…
Bir kahraman, bir centilmen, bir dahi, bir düşünür, bir devrimci... Bitmek bilmeyen, sayısız mükemmel sıfatlara…
Kasım ayının gelmesiyle hava sıcaklıkları yavaş yavaş düşmeye başladı. Meteoroloji uzmanları bu kışın sert geçeceğini…
Evde beslenen evcil hayvanların kayıt altına alınması ve kimliklendirilmesi amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yönetmeliği…
Leave a Comment