Ot tava

Pratik yemekler sizin de vazgeçilmeziniz ise o zaman Ot Tava’yı deneme zamanı :

 

Malzemeler :

 

• 2 adet rendelenmiş havuç,
• 1 adet rendelenmiş kabak,
• 2 adet ince kıyılmış yeşil soğan,
• 3 adet yumurta,
• 1 yemek kaşığı un,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Tuz ve isteğe göre baharatlar

 

Yapılışı :

 

• Rendelenmiş havuçları, kabağı ve yeşil soğanı karıştırın ve baharatlarınızı da ekleyin,
• Ayrı bir kapta yumurtaları, unu ve tuzu çırpın,
• Sıvı yağ hariç diğer karışımları hep birlikte karıştırın,
• Derin olmayan düz zemin bir tavada yağı biraz kızdırıp ocağı kısık ateşe alarak,  hazırladığınız karışımı tavaya serin (omlet gibi)
• 5 dakika sonra yumurtalı ot karışımını ters çevirip diğer yüzünü de kızartın.
• Dilimleyerek servis edin,

      Afiyet olsun.