Yeşil çay, sağlığını korumak ve özellikle de kilo vermek isteyenlerin en çok tercih ettiği şeylerdendir.  Faydaları, sayısız bilimsel makaleye konu olmuş yeşil çay çoğu zaman yanlış demlenir ve yanlış tüketilir. Yeşil çaydan tam olarak fayda alabilmek için alttaki önerilerimize göz atabilirsiniz.

• Yeşil çay asla kaynatılmamalı ve haşlanmamalıdır.
• Önceden kaynamış suyun içine kaç bardak içilecekse o kadar tutam yeşil çay atılır. Yani üç kişilik bir çay servisi hazırlanıyorsa 3 tatlı kaşığı kadar veya el ile 3 tutam kadar çay suya atılır.  Fazlası çayın acı olmasına sebep olur.
• Yeşil çay kaynar suyun içerisinde en fazla 5 dakika tutulmalıdır.
• Çay ilk 20 dakika  içerisinde tüketilmelidir.  Beklemiş yeşil çay durdukça acılaşacak ve etkisini yitirecektir.