Womanlogy
Etiket

kadınlar iş hayatında

Yazılar
İlham Veren Kadınlar

Fit Çikolata, Nuvole Chocolate’ın İlham Veren Hikayesi

yazar

Lezzetini çok sevdiğimiz ancak fazla tüketmemeye özen gösterdiğimiz çikolatayı bir de bu tarafından dinleyin! Bir anne-kız girişimi olan Nuvole Chocolate, yalnızca oluşum hikayesi ile değil, sağlıklı ve sürdürülebilir özelliği ile de  takipçilerine ilham veriyor. Sevgili Aslı ve annesi Sevgili Hale Hanımlar hikayelerini Womanlogy okurları ile paylaşarak bizlere konuk oldular, değerli vakitlerini ayırdıkları için kendilerine teşekkür ederken, sizleri keyifli röportajımızla baş başa bırakıyoruz:

Sizi kısaca tanıyabilir miyiz?

Aslı (Marka Yöneticisi): Yeditepe Üniversitesi’nde PR ile Uluslararası ilişkiler ve Siyaset Bilimi bölümlerini bitirmiş bir genç girişimciyim, lisans tezimi de yazmış olduğum kakao ticaretinin sürdürülebilirliği konusuna özel bir ilgi duymaktayım. 2019 yılında Girişimcilik Vakfı’na seçildim. Öğretim hayatım boyunca ülkemizde ve yurt dışında çeşitli yerlerde staj, çalışma ve gönüllülük deneyimlerim oldu. Şimdi ise farklı yerlerde alanında çok başarılı şeflerden almış olduğum çikolata eğitimleri sonrasında annem Hale ile Kozyatağı’ndaki dükkanımızı işletmekte ve markamızı büyütmekteyiz.

Hale (Üretim Sorumlusu): İtalyan Lisesi ardından lisans bölümüm olan İspanyol filolojisini bitirerek uzun seneler boyu kozmetik sektöründe öncü olan  bir Fransız markasının bünyesinde çalıştım. Kurumsal hayat sonrasında içimdeki yaratıcılığı daha fazla tutamayıp, kendimi resim sanatına adadım. Aynı zamanda üç çocuk annesiyim. Özellikle kızım Aslı’nın profesyonel voleybolcu olması sebebiyle sağlıklı beslenme konusunda kendimi epey geliştirdim. Bunun üzerine kızım Aslı ile birlikte aldığımız eğitimlerle, yılların birikimi mutfak deneyimimi ve sanatımı çikolatalar üzerinde konuşturmaktayım. 🙂 

 

Nuvole Chocolate kuruluş hikayesi nedir ve “Nuvole” hangi anlamı taşımaktadır?

 Aslı: 8 yıllık lisanslı profesyonel voleybol geçmişim ve bir süreliğine modellik deneyimim oldu. Eğitim hayatım ile birlikte tüm bu aktiviteleri yürütmem sebebiyle oldukça yoğun bir hayat temposuna sahiptim ve yediğim, içtiğim tüm besinlerin içeriğine oldukça dikkat etmem gerekiyordu. Çikolatadan asla vazgeçemiyordum. (O zamanlar çikolatanın gerçekte ne kadar faydalı bir içeriğe sahip olduğunun farkında dahi değildim. 🙂 ) Bütün yolculuğumuz, annem Hale’nin, bir türlü vazgeçemediğim çikolatanın içeriğini “Daha sağlıklı nasıl yaparız?” sorusu ile başladı. Nuvole İtalyanca ‘’Bulut’’ demek. Bizim ‘’Hafifleten Çikolata’’ sloganımıza çok uygun olduğu için Nuvole adını tercih ettik.

Markanızın ve ürünlerinizin bu denli ses getirmesi için neler yaptınız?

 Aslı: PR okumam, marka oluşum sürecimize oldukça katkı sağladı tabii fakat en büyük etken sektördeki sağlıklı çikolata, glutensiz/vegan/rafine şekersiz çikolata boşluğunu dolduran az sayıda markadan biri olmamızdı. Müşterilerimizin genel olarak bizi tercih etme sebepleri; gıda boyası, palm yağı, koruyucu içermeyen; günlük, taze üretim yapmamız. Bunun yanı sıra; sürdürülebilirlik anlamında elimizden geldiğince dikkatli olmaya çabalıyoruz. Müşteri ilişkilerimizden tutun malzeme tedariğimize kadar attığımız her adımda etik, adil ve doğaya duyarlı olmaya çalışıyoruz. Hedef kitlemiz ile daha çok sosyal medya aracılığıyla birebir iletişim kuruyor, onları adeta ekibimize/ailemize dahil ediyoruz. 

Çikolatanın sağlıklı tüketilmesi için dikkat ettiğiniz bazı kriterler mevcut. Nedir bunlar?

Kakao aslında son derece sağlıklı theobroma bitkisinden elde edilen bir meyve. Burada önemli olan çikolatanın sağlıklı tüketilmesi yani gerçek kakao ile yapılmış, içeriğinde palm yağı, glikoz şurubu, koruyucu, renklendirici içermeyen çikolataların tercih edilmesidir. Nüfusun ve çikolataya olan talebin her geçen gün artmasıyla birlikte endüstriyel üretimi yapılan çikolataların aksine çikolatayı en saf haliyle üretmeye çalışıyoruz. Koruyucu içermediğinden dolayı raf ömrü daha kısa oluyor, biz de bu sebeple taze üretim veya sipariş üzerine üretim yapıyoruz.

Girişiminiz için başlangıçta sizi demotive eden unsurlar olmuş muydu?

Tabii maalesef ki… İlk başladığımızda annem ile birlikte çikolatalarımızı evden yapıyorduk. Ticari boyuta taşımak istediğimizde ise dükkanımızı açma kararı aldık. Bu noktada Türkiye’nin ekonomik koşulları ve girişimciliğin çok büyük risk olduğu düşüncesiyle olumsuz birçok eleştiri aldık. (Ör: Sağlıklı ürünleri satmak çok zor, nasıl para kazanacaksınız?) Eleştirileri dinledik tabii fakat olumsuz eleştirileri markamızı büyütmede yapıcı bir şekilde değerlendirdik. KOSGEB’den ileri girişimci desteği aldık. Farkımızı insanlara daha çok anlatmaya başladık ve geri dönüşler bizi çok motive etti. 

Genç bir girişimci olarak yeni girişimcilere önerileriniz nelerdir?

‘’Doğru yerde ve doğru zamanda araştırma yaparak, risk alarak fark yaratmak.’’ Aslında bu cümle benim için girişimciliğin formülü diyebilirim. Bana risk almamda cesaret veren başlıca unsurlar; ülkemizin yeni girişimlere oldukça açık olması ve diğer ülkelere göre girişimciliğin aslında zor gözükse de rekabetin azlığı sebebiyle gerçekte kolay olması. Daha doğrusu ön plana çıkmanın kolaylığı. Bunu unutmayarak inandıkları bir iş fikri veya sosyal girişim varsa diğer ülkelerdeki benzer örneklerini inceleyerek fikirlerini netleştirmeleri en önemli önerim olacaktır. İş veya sosyal girişim fikirlerine gelebilecek tüm soruları kendilerine sorarak cevapladıklarında markalarının oluşum süreci başlayacaktır.

Nuvole Chocolate için planladığınız gelecek hedefi nedir?

Aslı: En büyük hayalim Nuvole’yi Türkiye’nin dünyaca tanınan ilk %100 sürdürülebilir çikolata markası haline getirmek. Üretim ağımızın, zincirin ilk aşamasından son aşamasına kadar adil ve etik koşullar altında, doğaya karşı duyarlı olmasını sağlamak. Bu hedefler doğrultusunda her geçen gün kendimizi daha çok geliştiriyor, yeni çözümler bulmaya çalışıyor ve bol bol araştırma yapıyoruz. Bize bol şans dileyin! 🙂 

Hale: Aslı’nın hayallerine ortak olmak ile birlikte benim hayalim de herkese mucize besin kakaonun oluşumu çikolatayı en sağlıklı ve en leziz halinde ulaşılabilir kılmak. Butik çikolatayı herkesin ulaşabileceği kalitede ve fiyatta insanlara sunmak.

Sizce kadınların kendi hayallerinin peşinden koşabilmesi için neler yapmaları gerekir?

Gerçekten inandıkları bir iş veya sosyal girişim varsa bizim yaptığımız gibi eleştirileri dinleyerek yapıcı bir şekilde işlerini geliştirmek için kullanmaları başlıca tavsiyemizdir. İnandıkları işe dört elle sarılarak, pes etmeden hedeflerine ulaşmaları asla imkansız değil. Dünya’daki örnekleri de inceleyerek ‘’Neden ben de yapamayayım?’’ demeleri çok önemli. Bir de bir işin geri dönüşünün belli bir süre zarfında olduğunu unutmamaları ve başlangıç maliyetlerini olabildiğince az tutmalarını önerebiliriz.

Siz de Nuvole Chocolate’ı deneyimlemek isterseniz Kozyatağı’ nda bulunan dükkanlarını ziyaret edebilir veya  www.nuvolechocolate.com’dan  sipariş verebilirsiniz.  Sosyal medyadan takip etmek isteyenler için ise;

Instagram: @nuvolechocolate
Facebook: Nuvole Chocolate

 

Okumaya devam et
İş Hayatı

iyzico Kadın Girişimci Destek Programı başvuruları başladı!

yazar

Kadın girişimcilere bir harika haber de burada:

Kadın girişimciler, toplumda sürdürülebilir bir kalkınma için hayati önem taşıyor. Türkiye’nin finans teknolojileri lideri iyzico, iş ortakları Google, Good4Trust, IdeaSoft, Paraşüt ve Mükellef ile birlikte hayata geçirdiği iyzico Kadın Girişimci Destek Programı ile kadın girişimcilerin gücünü “iyiden iyiye” artırmayı hedefliyor.

Kadınların üretkenliğini destekleyen, gelişimini teşvik eden ve finansal desteğe erişimde fırsat eşitliği sunan programların düzenlenmesi, toplumsal kalkınma için atılması gereken adımların başında geliyor. Türkiye’nin öncü fintek şirketi iyzico, “İyiden İyiye” çatısı altında topluma değer katacak çalışmalarına bir yenisini daha ekledi ve iş ortakları Google, Good4Trust, IdeaSoft, Paraşüt ve Mükellef ile birlikte iyzico Kadın Girişimci Destek Programı’nı hayata geçirdi. Program başvuruları, iyzico web sitesi üzerinden gerçekleştiriliyor.

Komisyon, Eğitim ve Tanıtım desteği

Dijital Finansal Kapsayıcılık Raporu ile kadın-erkek istihdam eşitsizliğinin altını çizen iyzico, #KadınGirişimcininYanındayız sloganıyla hayallerinin peşinden gitmek isteyen binlerce kadın girişimciye destek oluyor. Başvuruları bugün başlayan iyzico Kadın Girişimci Destek Programı, kadın girişimciler için finanstan eğitime kadar birçok avantajı içerisinde barındırıyor. iyzico, program dahilinde ilk 6 ay 0 komisyon desteği sunuyor. Programa dahil olan kadın girişimcilere sosyal medya tanıtım desteği sunarak yeni takipçi ve satış kazandırıyor. iyzico iş ortakları Google, Good4Trust, IdeaSoft, Paraşüt ve Mükellef sunduğu özel indirimlerle kadın girişimcileri her alanda destekliyor. Katılımcılara dijital pazarlama ve online satış alanlarında ücretsiz eğitimler de veriliyor. Program dâhilindeki tüm kadın girişimciler, iyzico’nun e-ticaret dünyasında fırsatlar yaratan iyzico ile Öde ürünüyle müşterilerine farklı ödeme alternatifleri sunma şansı yakalıyor.

“İş dünyasında eşitlik sağlanana kadar kadın girişimcilerin yanındayız”

iyzico-PayU Türkiye CEO’su Barbaros Özbugutu, kadın girişimcileri desteklemekten onur duyduklarını söyledi ve sözlerine şöyle devam etti: “Finansal hizmetleri demokratikleştirme amacıyla çıktığımız bu yolda, “İyiden İyiye” çatısı altında topluma, çevreye ve kültüre değer katacak projelere sürdürülebilir bir destek veriyoruz. Kadın girişimcilerimizin iş hayatında daha kalıcı olabilmesini sağlamak adına tasarladığımız iyzico Kadın Girişimci Destek Programı da bu vizyonumuzun bir parçası. Üreten kadınlar her alanda varlar ve tüm koşullara rağmen var güçleriyle üretmeye devam ediyorlar. Bu üretimi iyiden iyiye büyütmek adına, iş ortaklarımızla birlikte kadın girişimcilerimizin yanında olmaya ve onlara çok yönlü bir destek sunmaya devam edeceğiz.”

“Eşitsizlikleri giderme yolunda önemli bir adım”

Proje ortaklarından Good4Trust.org’un kurucu ve kışkırtıcısı Dr. Uygar Özesmi, “Türetim ekonomisini dünyada yaygınlaştırmaya çalıştığımız bu dönemde iyzico ile güçlü bir ivme kazanan Good4Trust.org kadın girişimcilerin de her daim destekçisi olacaktır. Girişimcilerin önemli bir destekçisi olan iyzico’nun özellikle kadın girişimcilere bu boyutlu bir destek vermesi iş dünyasındaki eşitsizlikleri giderme yolunda önemli bir adım olacağına inanıyoruz” dedi.

“Kadın girişimcileri desteklemeyi sürdüreceğiz”

IdeaSoft CEO’su ve TOBB E-ticaret Meclis Üyesi Seyhun Özkara, “Şimdiye kadar işini online kanallara taşıyan ve e-ticarete girmek isteyen binlerce kadın girişimciye, daha fazla üretmeleri ve başarılı olmaları için birçok farklı eğitim verdik. 2019 yılında IdeaSoft olarak gerçekleştirdiğimiz “E-ticaret Kadınları” Projesi ile iş hayatına dönmek isteyen pek çok kadın girişimciye destek olduk. Şimdi de “iyzico Kadın Girişimci Destek Programı” kapsamında uzun yıllardır birlikte başarıyla çalıştığımız iyzico ile kadın girişimcilere tüm gücümüzle destek olmaktan mutluluk duyuyoruz. İsteyen herkesin e-ticarette başarılı olabileceği konusunda farkındalık sağlamak ve özellikle kadınların kendi ekonomik bağımsızlığını kazanması için destek olmaya devam edeceğiz”. Kadın girişimcilerin, e-ticaret ile yapabileceklerinin bir sınırı yok, yeter ki istesinler. Biz elimizden gelen her şeyi yapmaya hazırız.” dedi.

“Hayallerinin peşinden koşan kadınların yanındayız”

İş hayatında üreten, azim ve kararlılıkla hayallerinin peşinden koşan kadınların yanında olduklarını belirten Paraşüt Kurucu Ortağı ve CEO’su Sean X Yu, “Kadınların iş hayatına katılımının ekonomik ve toplumsal gelişim için büyük önem taşıdığına inanan bir şirket olarak bu projede yer almaktan mutluluk duyuyoruz. Bu kapsamda satıştan faturalamaya kadar birçok alandaki ön muhasebe çözümlerimizi, kadın girişimcilere bu program kapsamında yüzde 50 indirimli sunuyoruz. Ayrıca işletmelerin dijital dönüşüm süreçlerinde önemli bir yere sahip olan e-faturaya geçiş süreçlerini de ücretsiz olarak sağlıyoruz. Böylelikle kadın girişimcilerin işe giriş maliyetlerini azaltmalarına ve zamanlarını daha verimli kullanmalarına katkı vermeyi amaçlıyoruz.” dedi.

“Girişimcinin hayatını kolaylaştırmak için çalışıyoruz”

Bireysel girişimcilerin, yeni iş fikirlerini kolay, hızlı ve güvenilir bir şekilde hayata geçirmek için şirket kuruluşundan finansal süreçlerin yönetimine kadar tüm ihtiyaçlarına cevap veren bir online platform olduklarını vurgulayan Mükellef Kurucu Ortağı ve Genel Müdürü Okan Şafak, “Hayallerinin peşinden gitmek isteyen binlerce kadın girişimciye yönelik iyzico’nun başlattığı destek programının bir parçası olmaktan mutluyuz. Mükellef’in girişimcilerin her ihtiyacında yanında olma hedefiyle doğrudan örtüşen bir program. Biz de bu kapsamda; Mükellef üzerinden işletme kuracak kadın girişimcilere, tüm hizmetlerimizde 12 ay boyunca yüzde 10 indirim uygulayacağız. Böylece bireysel pakette toplamda 360 TL, kurumsal paketteyse 1.750 TL’ye kadar destek sağlamış oluyoruz. Ayrıca marka tescil araştırması ve 5.000 TL değerindeki KOSGEB’in şirket kuruluş desteğinden faydalanmak isteyenlere ücretsiz eğitim veriyoruz. Bireysel girişimciliğin ülke ekonomimize büyük katkısı olduğunun bilinciyle girişimcinin hayatını kolaylaştırmak için çalışıyoruz” dedi.

iyzico Kadın Girişimci Destek Programı başvuruları başladı! Detaylı bilgi şimdi iyzico web sitesinde sizi bekliyor.

Okumaya devam et
İş Hayatı

Seçil Aytin’le İş Hayatına Dair

yazar

Womanlogy ekibi olarak bizler, iş hayatında başarılı kadınları seçmeyi ve sizlere tanıtmayı çok seviyoruz. Bu defa sizlere, turizm sektörünün lüks klasmandaki kurumsal otellerinden Mövenpick Hotel İstanbul Golden Horn’un Satış ve Pazarlama Direktörü Seçil Aytin ile röportajımızı keyifle sunuyoruz:

1) Seçil Aytin’i turizm sektöründeki kişiler çok iyi biliyor. Diğer okurlarımız için soracak olursak kısaca sizi tanıyabilir miyiz?

İş hayatına otelcilik sektöründe satış bölümünde başladım. Luxury Brand otellerde satışın farklı bölümlerinde(şirket satış, grup ve banket satış, acenta satış gibi) çalıştım. İş hayatımın 8 yılında yönetici pozisyonunda farklı otellerde görev aldım. Son olarak 4 yıldır Mövenpick Hotel İstanbul Golden Horn bünyesinde Satış ve Pazarlama Direktörü olarak çalışmaktayım.

2) “Sevdiğiniz işi yaptığınızda iş değil hobi yapmış olursunuz.” derler. Sizinki iş gibi mi hobi gibi mi?

Gerçekten bizim işimiz sevmeden, hobi haline getirmeden yapmak çok zor hatta çekilmez denebilir. Her iş aslında sevilerek yapılması gerek ki başarı sizinle beraberinizde gelsin. Benim için işim severek, keyif alarak yaptığım bir hobi diyebiliriz.

 

3) Kişiliğiniz ile yaptığınız iş uyuşuyor mu? Çocukluğunuzda düşündüğünüz yerde misiniz?

Evet çok uyuşuyor aslında. Nedenine gelecek olursak çok aktifim, yenilikçiyim, yerimde duramayan bir yapım var, dışa dönüğüm. Yeni insanlar tanımayı ve çevremi genişletmeyi çok severim. İkili ilişkilerim kuvvetlidir. Turizmde de böyle durağanlık yok. Kısmen çocukluğumda düşündüğüm yerdeyim ama daha yolum uzun, hedeflerim yüksek 😊

4) Renkli çalışma hayatı olanların, renkli hafta sonları da oluyor. Sizin hafta sonlarınız nasıl geçer?

İşe ayırdığınız enerji ile hafta sonu enerjiniz farklı oluyor. Ben hafta içi ne kadar yorulsam da hafta sonuna ayıracak mutlaka farklı bir enerjim vardır. Sohbet etmekten keyif aldığım dostlarıma mutlaka zamanımı ayırmaya çalışırım hafta sonu ve uzun uzun iş konuşmam. Hafta sonumdan bir günümü mutlaka bakım için ayırırım, malum hafta içi fırsat kalmıyorum ve tabii ki alışveriş en mutlu olduğum an diyebilirim.

5) Sosyal yaşam olmazsa olmazımız. Siz özel zamanlarınızda da sosyal olmayı sevenlerden misiniz yoksa yalnız kalıp kafa dinlemek isteyenlerden mi?

Sosyal biriyim. Yalnız kalmaktan çok hoşlanan biri değilim. Ama tabi bazen yalnız kalıp dinlenmek istediğim anlar olmuyor değil.

6) İşinizin en zor kısmı sizce ne?

Çok zor bir soru😊 Üzerinizde hissettiğiniz kendi kendinize yaptığınız satış baskısı. Gelir olmadığı sürece istihdam sağlanamaz. Psikolojik olarak bunu kendinizde çok hissediyorsunuz. Bizlerin getirdiği gelir ve yaşadığımız iş yoğunluğu, yeni bir personele ihtiyaç ve personelin sürekliliğini sağlamaktadır. Her zaman ekibime de şöyle söylerim: “Omuzlarınızda personelin geçim sorumluluğunu hissedin!”

7) Zaman yönetimini nasıl planlıyorsunuz? “To do list”leriniz hep uzun mudur?

To do list’im hiç uzun değildir. Çok pratiğim, hızlı karar verir, hızlı uygularım. Ama unutmamak için mutlaka not alırım. Zaman yönetiminde başarılı olduğumu düşünüyorum. İş önceliklerimi mutlaka sıralarım. Vaktimi alacak uzun işler ise günlere bölerim mutlaka kafamda. Ve tam zamanında bitiririm.

8) İçinden geçtiğimiz zorlu pandemi süreci sizin açınızdan nasıl geçti? Sektörünüz nasıl etkilendi?

Benim açımdan tabii ki çok tedirgin, her güne nasıl uyanacağımızı bilmeden, geleceği görmeden, çok kaygılı geçti. Ama pozitif tarafından bakarsam ailemleydim ve sanırım en son yıllar önce onlarla bu kadar uzun vakit geçirebildim. Pandemide biliyorsunuz ki en çok turizm sektörü etkilendi ve çok kişi işsiz kaldı. Uçakların durması, turistlerin gelemeyişi, toplantı organizasyonların iptali… Sanırım yaralarımızı sarmamız yıllar alacak. Umarım 2021’de her şey çok daha farklı olur umudumuz bu yönde.

9) En son izlediğiniz film hangisi?

Bu pandemi zamanında tahmin edersiniz o kadar çok film izledik ki.. En son Joker’i izledim.

10) İzinizden gelmek isteyen yeni mezun arkadaşlara iş hayatında başarılı olmak için neler tavsiye edersiniz?

Sabırlı ve algılarının çok açık olmalarını, işini en iyi şekilde yapabilmeleri için özen göstermelerini, iş disiplinli edinmelerini, dürüst olmaları ( benim için olmazsa olmazdır. )Hata yaptıklarında bile “ben bu hatayı yaptım” demeli, bahanelere sığınmamalı. İnanın yönetici gözünde daha üste çıkıyorsunuz en azından bende kesinlikle böyle. İnsanız ve her türlü hatayı yapabiliriz. Tabi sürekli aynı hatayı yapmamalı 😊 Kendi bölümü dışında da bilgi sahibi olması onu hep bir adım önde yapıp, basamakları çıkmasını sağlayacaktır. Basamak demişken; yönetici olurken de tüm bilgiye sahip olunarak yönetici olunmalı yoksa ekibin sana asla saygı göstermez. Bu yüzden çok hızlı yükselmeleri de doğru bulmuyorum.

Okumaya devam et